2011年06月24日

自家製つけ麺

つけ麺作りました。


前回と同じで豚骨と魚介のスープと自家製麺。


スープの写真撮り忘れた…



2011062319040000.jpg


小麦粉から麺を作るのは結構手間かかりますが、スーパーで売ってる麺より美味しいと思います。

作り方は紹介してるブログがたくさんあるから省略します。


2011062319410000.jpg

つけダレに酢と柚子胡椒を入れるとサッパリした味になりますよ。



タグ:つけ麺
posted by たかし at 10:28| Comment(0) | TrackBack(0) | ラーメン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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